〔自由時報記者邱芷柔/高樹報導〕喝牛奶長大的蜜棗不稀奇,高樹地區一對七年級兄弟,把檜木屑灑滿棗園,檜木釋放的香味,不僅讓病黴菌不敢靠近,木屑腐爛後更成為天然肥料,提供蜜棗養分的同時,也讓蜜棗帶有淡淡清香。
一走進張家兄弟的蜜棗園,檜木香氣撲鼻而來,六十九年次的張榮裕與七十三年次的弟弟張忠政,捨棄外面22K的低薪工作,六年前回到家鄉種蜜棗,張榮裕說,一場莫拉克風災,將他們的棗園全數摧毀,但危機也因此變成轉機。
張榮裕說,八八風災後與朋友到河邊撿漂流木,手上的檜木傳來陣陣香氣,讓他想起阿嬤曾說過,檜木氣味可以驅蟲,開始收集木材行的檜木屑,灑在蜜棗園裡,無心插柳卻讓棗園減少病黴菌問題,也讓蜜棗帶有淡淡香氣。
結實纍纍的蜜棗樹,沉浸在檜木香氣中,吸蜜棗最大顆的重達八兩以上,張忠政說,他們在九十八年通過歐盟農藥安全認證,九十九年註冊「棗樂子」商標,一百年開始用檜木屑種蜜棗,宅配客戶現已超過六百戶,兄弟二人堅持不用除草劑、殺蟲劑,改用網室、雜草抑制蓆及檜木屑來減少病蟲害。
張家兄弟出生農家,對土地有深厚情感,面對靠天吃飯的工作,兩人除有樂天知命的個性,更將年輕人的創意思維投入農務,張忠政說,他們不僅在臉書上有「棗樂子」粉絲團,更自己設計包裝、印製QR Code傳單,甚至推出如「早鳥優惠」等時下流行的促銷方式,跳脫傳統農村銷售模式,開出一條不一樣的路。


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