打山寨!加「正」字標 大雞排賣向對岸
台灣士林夜市相當著名的豪大雞排,因為號稱「雞排比臉還要大」,從網路紅到海外,現在店家打算進軍國際!下個月要在澳門展點,只是在上海跟廈門,早出現40家山寨版雞排店,同樣打著「豪大」的名號,連商標都被「商標蟑螂」搶走,如今本尊要進軍大陸註冊,卻不得不低頭,必須在招牌前面,加個「正」字,來強調自己才是正宗。
民眾:「比臉還大,超大的。」
號稱「比臉還大」,豪大雞排從士林夜市發跡,下個月要「香」到澳門展店。澳門排隊民眾:「Hi,哈囉。」
去年底,3位員工飛澳門參加美食展,2坪大迷你小攤,被50多位饕客圍滿,原本預計17天賣8千份,最後超過1萬5300份,超強買氣,業者早拿下港澳日韓、美國、新加坡的註冊商標,全力進軍國際,沒想到搶灘大陸這一步,被「山寨雞排」擋路。
雞排店老闆王慶隆:「(山寨店)那個照片貼圖,都是貼我們士林店的貼圖,包括雞排啦,一些工作人員的照片,(山寨雞排)拿回來比的時候,可能只有我們的(大小)一半而已;商標申請的是『正』豪大,(希望)早點一去更正回來,太晚去變成我是山寨了。」
明明在大陸註冊,本尊卻得跟山寨店低頭,廈門的「商標蟑螂」搶先登記,他不買帳,只能多加個「正」字,變「正豪大」,來看這間位在上海婁山關路的山寨店有多誇張,遠看是豪大大雞排,走近瞧,招牌左上角藏著「味道」2個小字,以假亂真。
TVBS記者彭馨儀:「類似台灣豪大大雞排的招牌,在上海廈門超過40家店,打出全大陸最大,比臉還要大的雞排,搶佔大陸民眾味蕾,但是很多人不知道它其實來自台灣。」
記者:「知道這是台灣的還是上海的?」上海民眾:「分不出來。」
曾經一天賣6千份雞排,年業績破5千萬,成為陽明戲院前第一個繳稅的攤販,這塊雞排界的台灣之光,「賣」向國際,可不容許鬧雙胞。
士林特大雞排 中國現山寨版
士林夜市一家超大雞排專賣店,主打雞排大小比兩個手掌合起來還大,每天都吸引來自各地民眾和觀光客大排長龍,也因為名氣太紅,連中國都出現山寨版雞排,商標還被搶先註冊,台灣正宗店老闆知道後氣憤難平,趕緊籌畫進軍澳門展店,要搶回台灣雞排的正宗地位。
比臉還大,要兩個手掌合起來的雞肉食材,搭配獨家中藥配製醬料淹漬,裹上厚厚一層太白粉,入油鍋炸,一塊塊炸到香酥熟脆的特大雞排,每天在士林夜市都吸引爆多觀光客大排長龍,紅到連中國都出現山寨版雞排來搶生意,讓台灣創始店的老闆,氣炸了。
老闆宣佈要對山寨雞開戰,因為台灣正宗特大雞排,明明就是本尊,在對岸的上海、廈門,不僅打著搶先註冊商標,愈開愈多家,連炸雞排本身大小、口感,都有出入。
老闆決定結盟台南有名蝦捲,前往澳門連開四家店面,希望把台灣著名的北雞排南蝦捲的小吃美味,攻佔澳門觀光客的胃,把正港的招牌名氣搶回來。
