苗栗縣後龍鎮有一家經營20多年的黑輪店，老闆當年做生意失敗回鄉賣黑輪，沒想到獨特的湯頭和風味吸引顧客，現在連台北的民眾都慕名來品嘗。

後龍這家黑輪店，最出名的就是湯頭，老闆說，這可是他用心用感情，以大骨頭慢慢熬出來的，老闆表示，原本是因為做生意失敗回來後龍賣黑輪，如今美味的湯頭創出好口碑，連外地人也一吃上癮，不管是高麗菜捲或是苦瓜肉捲，裡頭都有在地溫體豬肉和魚漿所作成的大塊餡肉，湯裡頭的材料更是琳琅滿目，有魚板、血糕、香腸等等，讓人目不暇給，另外，老闆突發奇想，從黑輪聯想到貓熊的眼睛，設計出專屬的貓熊標幟，也成為黑輪伯的註冊商標。(民視新聞 邱俊超苗栗報導)