都掛「黑店」當招牌! 沒註冊難正名
因為饕客總是慕名而來,近乎相似招牌,讓人忍不住聯想是不是分店,像新店的「黑店排骨大王」,不是分店,但卻是淡水創始店技術轉移,而這同中求異情形,在餐飲界不只一件,像東區大塊牛排,也常被問到跟淡水、士林大塊牛排連鎖店有沒有關係?老闆極力撇清,取名是因為牛排很大塊,但智慧財產局提醒,如果碰上創始店有「註冊正名」,這些有近似商標的店家,恐怕還是會引發爭議。
民眾:「看到招牌,就會想去吃,這一家分店,想說會不會是淡水那一間。」
難道新店也開「黑店」?跟淡水黑店第二代老闆的合照說明了,只是技術傳授啦。業者王先生:「我們學到之後,我們後來也有做改良,以便當模式出來做,所以我們才叫排骨大王。」
保留黑店字樣,加了排骨大王當區隔,但如果少了「這一層關係」恐怕引爭議,因為淡水黑店早已闖出名號,就算不像西湖便當店用了相同黑店字樣,新店排骨大王還是容易被認定是近似商標。
淡水創始店如果以非分店為由,向西湖黑店提侵權,得自己先註冊,只是黑店商標不只他用,也已經有web game、冰店註冊,而類似行業,同中求異例子不只這一家。
店員:「外(桌)一份。」
足重6盎司,因為俗擱大碗,牛排攤在東區闖出名號,但這大塊牛排招牌,實在很難讓人不想到另一家「大塊牛排」,只是相較闖出名號的淡水、士林,東區大塊牛排就算多了地名,還是有近似商標疑慮,想正名,同樣得申請商標,卻受限「大塊」是說明性文字,難註冊。
業者何先生:「強調我們的肉滿大塊的,是說最平價的價格,我們份量夠,給客人吃。」
儘管比較晚開,也有10年歷史,老闆極力撇清,強調跟大塊牛排創始店沒關係,只是不管是牛排或是排骨店,招牌上近乎相似字樣,難保消費者不會搞錯。